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vendredi 3 septembre 2010

Cuisinier / Cuisinière

Description :
RMO JOB CENTER
Tous les emplois, tous les métiers.
Recrute pour
IMPORTANTE SOCIETE
SECTEUR HOTELLERIE / RESTAURATION / TOURISME

CUISINIER / CUISINIÈRE (H/F) 

Profil: 3 ans Minimum en qualité de Restaurant travaillant seule.
Personne Vigilante, attentive, concentrée, dotée d'un solide sens de l'organisation, qui s'exprime clairement, Personne disponible.

Mission : Assurer le planning/Menu et la composition des mets,
  • S'occuper des achats, les mises en place, les préparations préliminaires,
  • Identifier avec précision les matières premières alimentaires et connaître l'utilisation,
  • Repartir dans le temps les activités afin d'être toujours prêt et éviter les ruptures de réserves,
  • Planifier le travail d'un service pour répondre exactement aux demandes de la salle,
  • Capable d'organiser un brunch,
  • Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de conservation des denrées alimentaires,
  • Entretenir et nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux.
Poste basé à Abidjan  / à pourvoir rapidement

INSCRIPTION GRATUITE
Tél : 21 21 83 83  / rue HKB – Biétry
Postulez sur : www.rmo.ci
Catégorie(s) : • Fonction publique/Administration
Pays : Côte d'Ivoire
Date d'expiration : 09/09/2010

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